Smedes Food Production in Spakenburg (NL) is producent van batter mixen voor gebakken vis, kip en groente. Daarnaast behoren bakolie, sauzen en kruidenmix tot het assortiment. Een totaalconcept voor hotel, restaurant, eetcafé, take away, kantine en catering. Klik hier voor onze producten.

Uitvinder van visbakmeel

Smedes Food Production produceert al meer dan vier decennia diverse soorten visbakmeel, ook glutenvrij. Smedes levert onder eigen merk én private label aan een groeiende groep internationale opdrachtgevers. Onder meer in Duitsland, China, UK, Ierland, Noorwegen, Wit Rusland en Israël. De batter mixen geven uw product een prachtige korst en geweldige smaak. Door de eenvoudige verwerking zijn ze bij uitstek geschikt voor professionals in het ambachtskanaal, de foodservice en voedingsmiddelenindustrie.

Lees meer: Foodservice , Industrie

Bart van Lierop, executive chef Fletcher Hotels over Smedes batters

Lees het verhaal

Smedes Fine Food in het kort

• Producent van Batter Mixen voor vis, kip en groente
• IFS Higher Level gecertificeerd
• Volledig geautomatiseerde productie
• Productiecapaciteit: 10.000 ton per jaar
• Eigen R&D-afdeling
• Professionele kookstudio voor workshops

Wij geloven in de ondersteuning van de eindgebruikers en delen onze liefde voor goede voeding. Hoe? Door onze expertise frituren van vis en kip te delen met bedrijven in de foodservice en industrie.

Special batters: Asian, Beer en Chicken

Lees verder: Smedes Special Batters

Batter Mix Glutenvrij: geen nasmaak!

Lees verder: Batters

Premium kwaliteit, traditie en innovatie

Smedes Fine Food is een in 1972 opgericht Nederlands familiebedrijf. Al meer dan 45 jaar ontwikkelen en produceren we bakmeel van topkwaliteit, onder meer voor de foodservice en industrie. Onze Batter Mixen worden met name toegepast bij vis en kip.

Lees meer: Over Smedes Fine Food Production

Kwaliteit en certificering: alleen het beste is goed genoeg

Kwaliteit is de basis voor alles wat wij bij Smedes Fine Food doen. Van productontwikkeling, inkoop van ingrediënten tot productie, logistiek en kwaliteitsborging. Wij voldoen aan de hoogste eisen van IFS International Food Standard voor zowel productie als opslag en expeditie.

Lees meer: kwaliteit
 

o