Bereidingswijze:
- Maak de batter (het beslag) aan.
- Haal de knolselderij door het beslag en frituur deze 3 minuten
- Garneer het gerecht af met de rest van de ingrediënten
Ingrediënten
- Knolselderij plakken sousvide gegaard 1 stuks
- Zoete aardappel puree 50 gram
- Olijfolie 5 gram
- Cherry tomaten 25 gram
- Spruiten 50 gram
- Golden crispy Batter Mix 100 gram
- Water 120 gram
< Terug naar vegan recepten