Tonijnburger

 

Voor 10 broodjes

Tonijn 1000gr
Visbakmeel 500gr
Water 600ml
Furikake 20gr
Levo wasabi mayonaise 300ml
Hamburger broodjes 10 stuks 
Little gem 2 stuks
Wakame 200gr

Bereidingswijze
•    Maak de batter en voeg de furikake kruiden er aan toe 
•    Haal de tonijn door de batter en bak deze goud bruin in olie van 180-185 graden
•    Halveer de broodjes, en beleg deze met de littlegem, de wasabi mayonaise, de wakame en de burger
 

Zo maak je beslag
  • Verhouding mix : water = 1:1 - 1:1,2
  • Eerst water, dan al roerend visbakmeel toevoegen.
  • Geen druppels? Dan is uw batter gebruiksklaar.
1406