Gefrituurde mul met Asian noedels

 

Aantal borden: 10 


Bereidingswijze

  • Maak de batter aan.
  • Kook de noedels beet gaar en laat deze even goed uitlekken. 
  • Wok de groente met de smaakstoffen. 
  • Frituur de mul. 
  • Presenteer het gerecht in een diepbord en garneer neer af met de koriander. 


Ingredienten

  • Smedes Asian batter 200 gram
  • Water 200 ml
  • Rode mul filet 20 stuks
  • Noedels 180 gram
  • Oosterse groente mix 180 gram
  • Soya saus 100 ml
  • Gember siroop 75 ml
  • Gele curry pasta 50 gram
  • Koriander 25 gram

< Terug naar recepten

Zo maak je beslag
  • Verhouding mix : water = 1:1 - 1:1,2
  • Eerst water, dan al roerend visbakmeel toevoegen.
  • Geen druppels? Dan is uw batter gebruiksklaar.
RengdangHake  
1616