Ingrediënten

• Chicken batter 250 gram
• Water 250 Ml
• Tomatensalsa 60 gram
• Jalapeno peper 5 gram
• Perzik en chilli dressing 20 gram
• Koriander 1 takje
• Limoen 1 plakje
• Kipdij 1 stuks
• Parmaazaanse kaas 5 gram
• Nacho chips 10 gram

Bereiding

• Maak de batter aan.
• Snijd de kipdij in 4 stuken, haal ze door de batter en  frituur deze voor 3 minuten. 
• Verwarm de salsa en doe de nacho chips in een het bakje/bord 
• Als de salsa warm is leg je deze erop. Samen met de kip. 
• Garneer af met de dressing, limoen, koriander en Parmezaan. 

Regeneren 

• 180-200 graden met 10-15 procent stoom. In een gaatjes bak voor 5 minuten. 
• Gefrituurde producten kunnen ook warm gehouden worden onder de pass.