Appelringen

 

Ingrediënten
Appel 2
Amandelspijs 120 gr
Battermix 150 gr
Water 125 ml
 
Bereiding

  • Verwijder het klokhuis en snijd de appels in ringen van ca. 1 cm
  • Snij dunne plakjes van het amandelspijs en leg deze in het midden van de appel
  • Doe de battermix in een mengbak en paneer je appels voor
  • Haal de appels eruit, en maak het beslag met de rest van je batter
  • Frituur de appels 3 minuten in de olie op 180 graden
  • Serveer met poedersuiker en je favoriete ijs!

Zo maak je beslag

  • Verhouding mix : water = 1:1 - 1:1,2
  • Eerst water, dan al roerend visbakmeel toevoegen.
  • Geen druppels? Dan is uw batter gebruiksklaar.
1418